空气炸锅炸元宵几分钟窍门(用空气炸锅怎么做元宵)

空空气炸锅180度，预热两三分钟左右，然后在锅底刷一层油，再把元宵放进去，均匀的刷一层油元宵。在煎的过程中，五分钟左右把元宵拿出来煎几次，避免粘锅或把元宵粘在一起，煎到表面金黄即可。

炸元宵:提前一天晚上把冻好的元宵从冰箱里拿出来上面扎上小孔，防止锅塌掉解冻。启动煎锅，三成热时，改小火，做元宵。在锅里第一次爆炸后，迅速把锅移开炉子，利用油的余温让饺子成熟。在这个过程中，这些球会不断爆炸和膨胀表面形成裂缝。球全部膨胀后，就可以把球捞出来了。

拉出元宵:煎元宵备用。锅底抹上食用油，加入白糖和适量的水，用文火熬成糖浆，待糖浆呈黄色时，加入炒好的元宵，用糖浆搅拌，迅速出锅，趁热食用。

元宵的调料:粉芝麻备用。将白糖和水按2: 1的比例倒入锅中，大火煮20分钟左右，不时搅拌。当含水量减少时，糖浆沸腾，呈现淡金色光泽。用筷子蘸糖浆，拉出丝时，可以转小火。将黑芝麻粉放入煮好的糖水中，搅拌均匀，然后将煎好的元宵放入糖糊中，滚匀，用筷子夹起，一个一个放在盘子里。