炒鸡胗用不用提前焯水多长时间(炒鸡肫要先焯水吗)

不需要提前焯鸡胗。如果先把鸡胗焯水再炒，就不容易入味了，鸡胗焯水也不会很好的去除腥味。在炒鸡胗之前，你只需要把鸡胗仔细洗干净，腌制一下就可以了。

鸡胗即鸡的胃，属于鸡的胃的一种，俗称鸡胗、鸡肝。鸡胗帮助鸡消化。鸡没有牙齿，吞下去的鹅卵石就存放在这里。再加上沙囊壁的皱纹和发达的肌肉，磨碎食物进行物理消化。

当你吃鸡胗时，你应选择更健康的食材。有些鸡胗不新鲜。们不仅味道不好，还会对我们的身体产生严重的影响，对我们的健康非常不利。

新鲜的鸡胗富有弹性和光泽，外观呈红色或紫色，质地坚实厚实；不新鲜的鸡胗呈暗红色，无弹性，有光泽，肉质松软，不宜购买。买不到就去大超市买，会更有保障。

只要适量吃鸡胗，就不会发胖，但是如果大量吃，就会让我们的身体变胖。毕竟鸡胗是高热量食物，吃多了会引起肥胖症状。身材苗条的女生面对鸡胗一定要多加注意，适量食用才能保持好身材。