杀了的鱼应该放在冷冻吗(昂刺鱼杀了放冷冻还是冷藏)

如果鱼死了，暂时不吃可以放在冰柜里。如果当天或第二天吃，可以放在冰柜里保存。

冰箱一般有冷藏室和冷冻室。冷藏室和冷冻室的区别在于，冷冻室的温度一般在零下五度以下，冷藏室的温度一般在五度以上。

冰箱是用来速冻食物的。冰柜里的食物可以保存很长时间，一般是用来保鲜的，不是用来冷冻水果蔬菜的。

但放入冰柜后，鱼肉的肉质会变得粗糙，大量营养成分会流失。鱼最好在被杀的当天吃，这样会让鱼的味道更好。

被杀的鱼怎么养？

1.将杀好的鱼用细盐腌好，放入冰箱冷藏室六小时左右，就不会变质了。如果涂上细盐再用保鲜膜包起来，保鲜效果会更完美。

2.将杀好的鱼浸泡在10%左右的盐水中，这样即使在非常热的天气里也能保存三到四天。

3.将杀好的鱼放入80度的热水中。等鱼皮变白后，再抓。冷却后用保鲜膜包好冷藏。一般保存24小时不会变质。