苦杏仁治癌症的吃法(癌症患者吃苦杏仁好吗)

吃苦杏仁时，一天不宜超过10粒，也不宜长期食用，免过量食用而引起食物中毒和死亡。

苦杏仁也叫北杏仁，有一定的苦味。杏仁主要作为中药，具有清肺润肺、止咳平喘的功效。对感冒引起的痰多、咳嗽、气喘等症状有明显效果，并有一定的抗癌作用。

苦杏仁的抗肿瘤作用主要是苦杏仁中含有的苦杏仁苷。苦杏仁苷，即维生素B17，能特异性抑制尿素引起的血糖升高和淋巴细胞的增殖。而且苦杏仁含有丰富的胡萝卜素，可以有效防止自由基攻击细胞，预防肿瘤。

但当苦杏仁中的苦杏仁苷在人体内大量积累时，会释放出一定的毒素，导致中毒、头晕、突然昏厥、心悸、头痛、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、光反应消失、脉搏弱而慢、气短或缓慢而不规则的症状。如果不能及时抢救，会危及生命。

苦杏仁的种皮和胚芽部分也含有某些毒素。吃的时候一定要把苦杏仁用清水泡几次，用武火煮，去掉皮和芽尖，再吃。