在高压锅煮粽子多长时间(用高压锅煮粽子多长时间就熟了)
如果是超市买的速冻水饺,是熟的,需要先解冻。如果是普通大小的饺子,20分钟就能煮好。如果是蒸的,可以放在托盘里蒸15分钟。如果是自己包的饺子,煮的时间和大小、食材等等都有关系。
如何用高压锅煮粽子:
把包好的粽子整齐的放在高压锅里,然后放一块干净的石头压住,防止粽子跑米。灶具里应有足够的空空间。高压锅加的水量要和放在上层的粽子一样,这样煮出来的粽子会特别香。最后放在燃气灶或电磁炉上,气限阀开始排气后转小火,继续煮一段时间关火。
尽量不要把水和粽子直接扔到锅里同时煮。煮出来的粽子不好煮,也会影响口感。煮粽子的时候要注意等水开了再放粽子。锅里的水要泡棕面,煮饭时不要加生水。煮粽子时,用重物压在上面,防止水开时容易翻滚扩散。煮好后趁热拿出来。
包饺子、煮饺子时,要特别注意饺子包得是否紧,各种配料的松紧要适中,这样才能保证饺子的粘性和口感。
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