吃水煮南瓜可以减肥吗(清蒸南瓜可以减肥吗)

吃南瓜可以减肥。因为南瓜的热量比主食低很多，可以吃南瓜代替主食或者直接用南瓜代餐，可以减少热量的摄入。南瓜的热量比米饭等主食低很多，吃了可以促进体内糖原和脂肪的代谢。

而且南瓜含有一定量的不饱和脂肪酸，可以加快体内脂肪的代谢，南瓜的含水量也很高。食用后可以增加饱腹感，从而减少食物的摄入，减轻体重。

南瓜还可以帮助消化。南瓜中含有的果胶能保护胃肠粘膜免受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。果胶还能与体内多余的胆固醇结合，降低胆固醇吸收和血液胆固醇浓度；南瓜中含有的成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

而且南瓜中含有维生素和果胶，果胶具有良好的吸附性，可以帮助结合和排除体内的细菌毒素和有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，起到解毒作用；南瓜还能消除致癌物质亚硝胺的突变，具有防癌抗癌的作用，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。