铜匠厚釜和黄晶内胆有什么区别(铜釜和铁釜内胆哪个好)

厚铜水壶的内胆是无毒的。的内胆从外到内依次是耐高温漆、不锈钢、铝、陶瓷漆，属于各种金属材质的板材内胆，这也是IH供暖模式所必须的。不锈钢层用于接收IH电磁能的热量，铝夹层用于吸热，陶瓷层或不粘涂层用于接触食物。

铜匠厚水壶是九阳牌电饭煲。的内胆通过了质量检验。电饭煲的内胆是直接接触食物的，不会含有有毒成分。

名为“粗斧”的电饭煲，应就是指这个内胆。网上科普说，所谓“厚釜”内胆，就是在炊具底部和壁面用厚金属材料制成的内胆，长度至少3-4mm，这样才能充分满足烹饪食物所需的传热通道，达到钟鸣石鼎屋的“香喷喷的饭和肉”的效果。

九阳铜匠厚釜电饭煲内胆也有很多设计思路。从重量和手感上感受一下九阳电饭煲的厚度。特殊U型包裹设计的铜壶内胆，放弃了常见的平底设计使用过程中与加热底盘紧密接触，使受热均匀。

中对流沸腾环专利技术将内胆分为两个不同的受热空室，通过对流使上下空室向中心沸腾。保证每一粒米受热均匀，充分吸收水分和热量，烘烤，获得更好的口感。