冬瓜跟鸡蛋能一起吃吗(冬瓜可以与鸡蛋一起吃吗)

冬瓜可以和鸡蛋一起吃。鸡蛋营养价值丰富，含有优质蛋白质、卵磷脂、维生素、矿物质等。冬瓜性凉，含有多种维生素、蛋白质、糖类和矿物质。他们在一起吃饭没有什么禁忌。

另外还有一盘冬瓜炒鸡蛋，味道很好。你需要把鸡蛋打到碗里，加入精盐和味精拌匀；然后，冬瓜洗净，切成菱角片；然后炒勺里放油加热到六成热，倒入准备好的蛋液，煎成蛋花，倒出；原勺留少许油，烧热，放入葱花和姜末，将冬瓜翻炒几下，再放入精盐和味精翻炒至断；最后倒入蛋花，翻面，翻炒。

冬瓜的功效和作用有很多，清热化瘀，利水消肿；富含维生素和硒，还能防癌；富含膳食纤维和控制糖转化为脂肪的丙醇二酸，具有减肥、降血脂等功效。

但冬瓜不宜与鲫鱼同食，因为它性寒凉，与鲫鱼同时食用会导致脱水；冬瓜也不要和山竹一起吃。山竹含有大量的纤维素、蛋白质和脂类。和冬瓜一起吃会引起身体不适。最好不要和海螺等海产品一起食用，因为海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙食物。吃冬瓜会适得反，引起身体不适。

吃鸡蛋有很多注意事项。鸡蛋和很多食物都是配伍的，比如:鸡蛋不要和消炎药片一起吃，容易中毒；红薯吃鸡蛋会引起腹痛；吃加了糖精的鸡蛋会中毒；鸡蛋和柿子容易引起腹泻和结石；吃鸡蛋配兔肉会产生刺激胃肠道的物质，引起腹泻；鸡蛋和茶一起吃，会刺激肠胃，不利于消化吸收；鸡蛋最好不要和豆浆一起吃，因为鸡蛋中的粘蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种人体无法吸收的物质，会降低人体对营养物质的吸收。