白菜能和西红柿一起吃吗?(西红柿与白菜能一起吃吗)

卷心菜可以和西红柿一起吃。两种食材营养价值丰富，一起食用，有很好的防癌、活血的功效。

番茄是一种汁液丰富的食物，白菜也含有大量水分。一起吃可以补充体内流失的水分。而且西红柿酸甜可口，可以弥补大白菜在口感上的小缺陷。无论生吃、炖吃、炒吃，都能改善大白菜的风味。

做白菜西红柿的时候，先把白菜斜着切成小块，再把一些大蒜洗干净切成片。西红柿洗净，去皮，切块备用。

然后锅里烧油，先在锅里炒蒜片，再炒切好的大白菜配方。当大白菜变软干瘪后，将西红柿倒入锅中继续翻炒。

番茄汁炒好后，加点盐，胡椒粉，和一些番茄酱翻炒。最后将调好的水淀粉倒入锅中收汁，装盘即可。

炒白菜和西红柿的时候，配料里会渗出很多水。为了让口感更丰富，需要加入适量水淀粉收汁。如果是单独炒白菜或者西红柿，需要使用水淀粉进行增稠。