吃面食和米饭哪个更容易发胖(吃米饭还是吃面食容易胖)

从两者的原料来看，小麦和大米所含的热量是差不多的，但煮熟后热量会有明显的变化。同样体积下，馒头的热量远远超过米饭，面食更容易使人发胖。

很多人在减肥的时候会远离含有碳水化合物的食物。但据相关研究表明，碳水化合物并不能使身体发胖，反而能有效帮助保持身材。

碳水化合物是广泛存在于各种主食中的一种营养物质，学名为抗性淀粉。这种物质需要很长时间消化胃里会转化成脂肪酸，然后才能消化。，大米、香蕉、五谷杂粮吃了不会让人发胖。

容易发胖的食物:

油炸食品。油炸食品含有较高的热量和脂肪，长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

坚果:核桃、杏仁、开心果和澳洲坚果等坚果脂肪含量极高。一般情况下，每天食用坚果不要超过30g。

甜点。甜点中糖和脂肪的含量极高，尤是含有大量坚果和巧克力的甜点。正在减肥的人一定要远离甜点。