燕窝干挑与湿挑的区别(干挑燕窝和湿挑怎么看)

干湿燕窝的原料和颜色都不一样。买燕窝的时候可以根据自己的喜好选择购买。

选择的原材料不同:

干燕窝只能用上好的清淡毛毛燕采摘。挑干燕窝也会在挑毛的过程中喷一点水软化燕窝。能干摘的燕窝一定是好原料。干燕窝多为雨季燕窝，但雨季燕窝中也有带毛的原料，并不是都能成为干燕窝，干燕窝的数量很少。

湿燕窝是常见的轻毛燕子。

色差:

干燕窝大多是雨季的，颜色比较白。

湿燕窝里也会有雨季的燕窝，但由于半干燕窝或湿燕窝在加工过程中需要喷水或泡水，湿久了容易变黄，颜色不如干燕窝白。

不同外观:

干燕窝很少喷水，也没有浸泡过，保留了原来的形状，燕窝的内部和囊丝结构都比较完整。因为湿燕窝经过浸泡拔毛，形状会变形，形体没有那么饱满，囊丝也少。

采摘干燕窝，能保持原料的原始纹路，体内空隙很少或没有，一般比较致密；挑湿燕窝是泡好后，再挑毛。因为挑毛的方法不同，鸟巢的身体会有缝隙。原料有毛的越多，空隙就会越大，形成密集的或稀疏的有空隙的。