酒米饭是发物吗(米酒是发物吗皮肤病可以吃吗)

是米酒。米酒中含有酒精，有一定的刺激性，容易诱发一些疾病(尤是老慢性病)或加重已有疾病吃米酒时也要注意这一点。

它是米酒糯米或大米经根霉(及少量毛霉和酵母)发酵后的产物，化学成分和物理状态发生了很大变化。

淀粉转化为小分子糖，蛋白质部分分解为氨基酸和肽，脂类的变化和维生素、矿物质的结合有效地促进了营养功能的提高。

米酒对身体有很好的保健作用，特别是对妇女和老年人。适当喝点米酒可以达到很好的调理身体的效果。对女性来说，可以促进血液循环和月经，防止月经不调，促进产妇泌乳，防止乳汁不畅。

吃米酒要注意:

1.米酒不要喝空对着肚子。空当你在肚子里喝米酒时，胃壁吸收酒精的速度比饭后快得多。这时候胃酸和酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易对你的胃造成伤害。

2.黄酒不要和西药一起吃。是米酒的发酵产物，和西药一起服用可能会引起反应和不适。