赤小豆怎么能煮烂(小赤豆为什么煮不烂)

红豆熟了才能吃。没有煮熟的红豆会影响营养的吸收。食用后容易引起腹胀、腹痛、肠胃病等症状，对人体危害极大。红豆一定要煮熟了才能吃。

红豆是人们喜爱的食物。可以做粥，吃起来很甜。因为红豆本身富含糖分，做出来的粥会更甜。但是红豆很难熟，需要很长时间才能熟透。如果没有煮熟，就不能吃。

红豆富含维生素和矿物质。可以作为食物或药材食用，对人体的营养补充有很大的帮助。如果红豆没有煮熟，红豆的营养成分就发挥不出来。即使吃了，对身体也没有调节和治疗的作用。

红豆不能直接煮，需要清洗干净后在水中浸泡6个小时以上，这样更容易煮，煮红豆。红豆具有益气补血、活血化瘀的滋补作用，非常适合肾脏代谢异常的人食用，会有一定的缓解作用。红豆有催乳的作用，哺乳期的女性可以食用。