汤圆可不可以和鸡蛋一起煮(鸡蛋和汤圆可以一起煮吗)

鸡蛋和饺子可以一起煮。中国传统美食酒酿鸡蛋饺子是通过在锅里煮饺子和鸡蛋制成的。食用后能起到补中、健脾、养胃、止汗的作用，并能在一定程度上缓解食欲不振、腹胀腹泻。但有发烧、咳嗽、糖尿病的人尽量不要吃。

煮鸡蛋水饺时，先在小砂锅中加入半壶清水，大火烧开后加入适量水饺，再加入5颗冰糖和少许白糖或红糖。继续煮，直到饺子浮在水面上。这时候你需要往锅里加入半盒米酒，然后继续煮，直到米酒水翻滚，饺子再次浮在水面上。

在小碗中打两个鸡蛋，搅拌均匀，慢慢倒入饺子中。蛋液倒出后关火，用砂锅余温加热鸡蛋。也可以在火上煮一会儿，但不能煮太久，免鸡蛋煮老了影响口感。最后将蛋液在米酒汤中搅拌均匀，即可食用。

米酒汤圆加蛋液的时候，如果喜欢吃小鸡蛋花，就需要不停的搅拌蛋液，如果想吃大鸡蛋花，可以在加完蛋液以后再搅拌。

蛋饺也是著名的催乳食品。米酒中含有的酶、活性物质和B族维生素有利于乳房发育，少量的酒精可以改善胸部的血液循环。