银耳和花生可以同食吗(银耳可以和花生)

花生和银耳可以一起吃，两种食物也可以一起煮粥，很有营养。

银耳是一种营养食品。这种食物虽然好吃，但也很精致。

银耳不能和白萝卜一起吃，白萝卜性平，微寒，有清热解毒、健胃消食、化痰止咳的功效。和白萝卜、银耳一起吃，一些特别敏感的人来说，很容易引起皮炎。

银耳不能和菠菜一起吃。银耳富含钙和铁。这种元素与富含维生素C的菠菜一起食用，金属离子会使维生素C氧化，从而失去营养价值。

银耳不宜与含铁量高的食物同食。银耳中含有丰富的磷，与铁结合产生不溶性化合物，会影响肠胃的消化。不建议银耳和含铁的食物一起吃。

银耳含有大量的蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质和肝糖。这种食物中含有的十七种氨基酸对人体非常有益。

银耳含有丰富的维生素D，可防止钙的流失，对生长发育大有裨益，还能增强机体对肿瘤的免疫力。