面条和茄子怎么做好吃(茄子吃面条怎么做好吃窍门)

茄子可以放在煮面条里。面条和茄子是两种不相容的食物，一起吃对人体没有影响。

茄子面的制作方法也很简单。首先准备好茄子、青椒和挂面，将茄子和青椒洗净，然后切丁，青椒去籽，切丁。

将水烧开，然后放入挂面中，煮熟，取出，然后将面条放入碗中。先加热半杯油，把茄子炸软，捞出来。对了，蘸一下青椒，然后捞出来。

倒掉油，然后加入调料，炒茄子和青椒，淋在面条上。

茄子含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以为人体补充大量的营养。

茄子还含有大量的维生素E，可以防止出血，抗衰老。经常吃茄子可以使血液中的胆固醇水平不至于过高，对延缓人体衰老具有重要意义。

食用茄子可以抑制消化道肿瘤细胞的增殖，对胃癌、盲肠癌的治疗也有一定的效果，有很好的抑制作用。

茄子还能降低胆固醇，帮助人体保护心血管系统。经常吃茄子还可以预防高血压、冠心病甚至动脉硬化等疾病。