烧仙草好处坏处(烧仙草有啥作用)

仙草主要由仙草组成，仙草是一种重要的药食两用植物资源。仙草含有少量的蛋白质、脂肪和色素等。这种植物具有清热解暑、解热利尿的功效，可治疗中暑、热毒、高血压等疾病。

仙草含有一定量的黄酮类化合物，能抑制癌细胞生长，降低血压，多糖能增强和提高机体免疫力。

仙草中的精华还有清凉、解毒、利尿的功效。这种植物所含的微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老和抗癌的作用。

仙草中含有的维生素可以调节和增强生理机能，对人有很多好处。

烧仙草是福建南部和台湾省的传统饮料。这种食物在夏天很受欢迎。一碗冰凉的烧仙草，能把五脏六腑的闷热血气全部清理干净，可以说是夏日的圣品。

冬天，热仙草也是一种受欢迎的小吃。吃的时候可以加入预先炒好的去皮花生、精粉丸子、豆类、绿豆、红豆等材料。加糖搅拌后就可以吃了。