柠檬能和牛奶一起喝吗?(柠檬和牛奶可以一起喝吗 胃酸)

柠檬和牛奶不能一起喝。柠檬汁等酸性饮料胃里与牛奶中的蛋白质结合，会凝结成较大较硬的凝块，难以消化吸收，不能一起食用。如果你想吃柠檬，你应在吃之前喝一个小时的牛奶。

柠檬和牛奶有一定的禁忌。

柠檬不宜与海鲜同食。和海鲜奶一样，也含有大量的蛋白质。和海鲜同时吃柠檬也会给身体带来负担，最好避免一起吃。

柠檬不能和胡萝卜一起吃。胡萝卜中含有一种抗坏血酸酵素，会对维生素c造成破坏，和它一起吃会大大降低柠檬的营养。黄瓜中含有的维生素C分解酶和动物肝脏中的铜、铁离子也会对维生素C造成损害，不宜与柠檬同食。

牛奶不能和果汁一起吃。牛奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白。比如在酸性条件下，酪蛋白容易凝集，容易导致消化不良和腹泻。建议不要在吃完牛奶或奶制品后马上吃水果。

牛奶不能和糖一起吃。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下可与果糖反应生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体有害。鲜奶煮的时候不要加糖。等凉了再加糖也不迟。