吃金针菇会不会长胖?(吃金针菇会不会长胖)

金针菇吃了不会长胖，除非吃多了。金针菇是一种真菌。这类食物基本不含脂肪，相反有降血脂的作用。但菌类食物化学成分复杂，建议一天不要吃太多。

金针菇富含纤维素和碳水化合物，能为人体补充大量营养。这类食物含有全面的人体必需氨基酸，中赖氨酸和精氨酸含量丰富，对智力的增强和儿童智力的提高大有裨益。

金针菇含有杏鲍菇的一种成分，对增强机体对癌细胞的抵抗力有很多好处。经常食用金针菇还可以降低胆固醇，预防肝病和胃肠溃疡。

金针菇中的锌含量也比较高。这些元素可以促进孩子的智力发育，起到健脑的作用。

金针菇能抑制血脂升高，对降低胆固醇有诸多好处，还能防治心脑血管疾病。

食用金针菇可以抗疲劳、抗菌消炎，还可以清除重金属盐，从而起到抗肿瘤的作用。