果脯可以吃吗(杏脯不能和什么东西一起吃)

果脯不建议和含糖量过高的食物一起吃，吃多了容易发胖。果脯是甜的，不适合有呼吸道疾病的人一起吃。

相传蜜饯最早由明代御厨独家制作，后传入民间，已有300多年历史。早期的果脯是用糖而不是蜂蜜制成的。这种食品是用先进的生产方法和技术生产的，用的是高级玻璃纸。只是因为是用高浓度的糖制成的，各种微生物在果脯中很难存活，产品容易保存。

果脯含糖量最高可达35%以上。从营养学的角度来看，果脯容易被人们吸收利用。这类食物还含有大量的矿物质和维生素c，果脯是一种营养价值很高的食物。

蜜饯中糖分含量最丰富，转化糖占总糖的50%以上，易被人体吸收利用。

果脯有很多种。著名的传统产品有苹果脯、酸牛角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片和牡丹皮。

果脯有很多食用功效。能开胃强身，滋阴补虚。这种食物老少皆宜，每次20g左右即可。