花椒的种子有什么用能吃吗(花椒的种子可以吃吗)

花椒籽可食用，可做调料，可做药引，可用于除湿、杀虫、榨油等。花椒籽就是花椒籽，用途很多。

花椒籽富含α-亚麻酸、胡椒碱、蛋白质、钾、锰等矿物质成分，也具有很高的营养和药用价值，花椒中的黑籽可以食用。

花椒籽中含有的α-亚麻酸能在一定程度上降低人体血清胆固醇含量，有助于平衡体内血脂水平，适合高血脂患者食用，并能降低心血管疾病的诱发率。

制作调料:

锅里热油，把花椒籽和花椒一起放进去，炒到变黑后捞出，倒出油凉拌或炒菜，可以去腥增香。

做辣椒面。花椒的种子晒干，然后磨成花椒面，作为调料加入菜肴中。

油炸食品。洗锅不放油。用文火炒花椒籽，直至完全炒熟。炒好后拿出来直接吃，可以增强食欲，促进消化。

作为药物引物:

花椒籽是药引子，有温中、行气、散寒、止痛等多种功效。有一种治疗头晕的著名药膳——天麻炖鱼头，用花椒籽炖，效果很好。

去除湿气:

花椒可以去除水分，花椒籽可以更有效地去除水分。花椒籽可以促进水分。经常水肿的人可以吃花椒籽帮助消肿。

杀虫剂:

花椒籽还有杀虫作用，可以帮助抵抗肠道寄生虫。但是记得不要吃太多。多吃花椒籽容易便秘，阴虚火旺的人不能吃。

采油:

花椒籽可以榨油。花椒油有轻微的胡椒味。有两种:一种是带皮生产的。这种花椒油颜色较深，含有棕榈油。通常用于制造肥皂或工业。

一个是剥皮压榨。这种花椒油颜色浅，适合食用，含有对人体非常有益的亚油酸和亚麻酸。有清血降血脂的功效。