牛奶与浓茶(牛奶可以与浓茶一起吃吗)

浓茶不宜和牛奶一起喝。浓茶中的茶多酚会与蛋白质相互作用，可能会影响茶多酚的生物效价和乳蛋白的营养功效，不能一起喝。每隔半小时左右分别饮用，更有利于营养的吸收。

从营养学的角度来说，奶茶配浓茶喝，会破坏茶的功效。茶叶中的弱酸弱碱盐会使牛奶的营养难以吸收。同时喝奶茶会破坏茶的所有健康成分。茶可以通过增加动脉壁的收缩性来增加血液流速，从而降低心脏病的发病率，但牛奶完全阻碍了这种有益的作用。

茶叶中含有一种叫做儿茶酚的化合物，可以帮助人体有效预防心脏病。但牛奶中有一种叫酪蛋白的蛋白质会破坏儿茶酚，从而降低茶叶的保健作用。由于牛奶会改变茶叶中某些成分的生物活性茶叶中加入牛奶很可能会降低茶叶的抗癌作用。

除了浓茶不能和牛奶、糖果、红枣等一起喝。不能和牛奶一起吃。

牛奶不能和糖果一起吃；

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下可与果糖反应生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体有害。鲜奶煮的时候不要加糖。等凉了再加糖也不迟。

牛奶不能和红枣一起吃:

红枣含有丰富的维生素C，但如果吃完红枣再喝牛奶，红枣中的维生素C会使牛奶中的蛋白质凝结成块状，不容易被人体消化吸收。，不仅是红枣，维生素C含量高的食物(如猕猴桃、柠檬、橙子等)也要吃。)不宜吃牛奶这种蛋白质含量高的食物。