椰蓉为什么难吃(哪些人不宜吃椰蓉)

吃椰蓉可以补充糖分、维生素B、维生素C、钾、镁等。对身体，提高身体的抗病能力，为身体补充营养，提高免疫力。但椰蓉是一种不易消化的食物，不能吃太多，否则会出现腹胀。

椰蓉富含钾、镁等矿物质，能利尿消肿。椰子酱不含有毒物质。喝椰子汁可以杀死肠道寄生虫，对胃有很多好处。椰浆富含人体必需的微量元素。经常食用，可达到胞内液、扩大血容量、滋润皮肤等功效。同时具有美容养颜的功能。

椰子的吃法有很多种，可以用开水冲着喝，但是口感不是很好，因为热水会让椰子的香脆感消失。椰蓉也可以用来做饭团。蒸米饭的时候，如果剩下很多米饭，可以用椰蓉做饭团。适当加点豆沙馅，味道会更鲜美。

一般人可以吃椰蓉，但体内湿热的人不宜常吃椰蓉，脂肪肝、支气管哮喘、高血压、糖尿病等患者应忌食。不要因为椰蓉好吃就大量食用，这样会给肠胃造成负担，影响消化，导致肚子胀大。