炭焙铁观音和铁观音(炭焙铁观音的功效是凉性还是热性)

烤铁观音不仅能预防心血管疾病，还能减肥、延缓衰老。烘烤后的铁观音不仅具有铁观音的香气，保持了活性，延长了保存时间，发酵程度略有提高。是许多人喜爱的茶。

烤铁观音含有大量的茶多酚，可以降低胆固醇，预防动脉粥样硬化斑块等心血管疾病。

烤铁观音中的茶多酚不仅可以预防疾病，还可以促进体内脂肪的分解和组织中中性脂肪酶的代谢活性，经常喝烤铁观音可以帮助你减肥。

烤铁观音含有多酚类物质，可以防止体内不饱和脂肪酸的过度氧化，从而延缓衰老。

不过要注意的是，烤铁观音虽然好，但并不适合所有人喝。经常失眠的人不适合喝炭烤铁观音，尤是晚上喝浓茶。炭烤铁观音中的咖啡因会刺激人的神经，提神醒脑，从而导致失眠，至于长时间失眠会影响人体的分泌系统。

营养不良的人和孕妇也不适合喝炭烤铁观音。炭烤铁观音可促进体内脂肪分解，不利于人体对营养物质的吸收；孕妇在孕期要注意饮食。孕期喝茶容易引起缺铁性贫血，茶中的咖啡因会刺激心脏，对胎儿的生长不利。