葱花饼松软诀窍窍门(葱花饼窍门)

如果想让葱花饼更软，可以在揉面的时候加点鸡蛋和熟油，这样烤出来的饼会更软。

准备好面粉和香葱面粉里倒入温水或者热水，利用热水让面团变软，即使冷却也不会硬。面条拌好后面条表面刷一层油，盖上保鲜膜，然后醒发一个小时。

将洋葱切成细条，放在一边。面条醒后，放点面粉揉一揉，醒发十分钟左右。

做完这些步骤，开始做油饼。把面团分成几小份。取出面团后，用擀面杖擀开。最好擀薄一点，这样面团的口感会更好。

擀好面饼后，把所有面饼收拢在一起，然后从一端开始擀，边擀边拉，直到所有面团都擀在一起，这样等十分钟左右，把面饼擀好，放入有油的煎锅里，开始烤。

葱油饼是典型的中国糕点，制作简单，味道鲜美。这些病的制作方法在中国各地略有不同，但一般都是用葱和面粉制作。

葱油饼具有非常鲜明的中国特色，家家户户都喜欢这种饼。