醋泡生鸡蛋能吃吗(生鸡蛋吃了对人有什么好处)

生鸡蛋不能吃，因为鸡蛋含有大量的蛋白质和各种微量元素。如果直接生吃，不利于吸收消化，还可能造成吸收不良。非但没有给身体带来好处，反而会适得反。

生活中，很多人认为吃生鸡蛋营养价值更高，能给身体带来很多好处，实不然。这种想法是完全错误的。吃生鸡蛋很可能会增加沙门氏菌感染的风险。这是因为生鸡蛋的外壳上有各种细菌和病毒。在打破鸡蛋的过程中，细菌和病毒会污染鸡蛋。如果吃了生鸡蛋，人体会感染这些细菌，很容易生病。

肠胃不好的人来说，吃生鸡蛋会引起腹泻和腹痛。经常吃生鸡蛋会增加沙门氏菌感染的风险。如果给孩子吃生鸡蛋，会发生呕吐，对孩子的健康非常有害。鸡蛋应煮熟后再食用。

经常吃生鸡蛋会引起消化不良等现象。鸡蛋中含有大量的抗胰蛋白酶，进入人体会引起消化不良。平时吃鸡蛋的时候，最好加工成熟一点。可以选择蒸鸡蛋汤，也可以直接做煎蛋。鸡蛋经过加工后可以杀死各种细菌和病毒，人体更容易吸收中的营养成分。