芭乐怎么分辨生熟(芭乐有生熟之分吗)

判断番石榴熟不熟，可以用手捏番石榴。如果发现番石榴凹陷，感觉有弹性，说明番石榴成熟了。相反，如果摸起来硬硬的，根本捏不动，就证明番石榴不成熟。

成熟的番石榴可以通过味道来辨别。未成熟的番石榴没有香味。成熟的番石榴闻起来很香。一般未成熟的番石榴颜色较浅，说明它光滑，很难吃，成熟的番石榴摸起来有弹性，表皮会由鲜绿色逐渐变成很软的黄绿色，柔软，香味浓郁。

如果番石榴表面有斑点或明显裂纹，不建议购买。高质量的番石榴通常表皮光滑，没有裂纹。如果有裂缝，就不要买。不仅味道不好，水果也被损坏了。如果继续食用，会对人体健康有害。

好一点的番石榴水分会很多，拿在手上很重很重，劣质的番石榴拿在手上感觉很轻，水分很少。这种番石榴是不能购买的，购买番石榴一定要注意以上几点。