杏鲍菇与鸡蛋能一起吃吗(鸡蛋能和杏鲍菇一起吃吗?)

杏鲍菇和鸡蛋可以一起吃，两种食物的营养价值是不相容的，一起吃也不会引起不良反应。杏鲍菇炒蛋是以杏鲍菇和鸡蛋为主要原料制作的菜肴，属于家常菜。虽然这道菜大多数人都可以吃，但不建议高烧、腹泻、肾炎患者一起吃。

鸡蛋含有大量蛋白质。这类食物是很好的蛋白质补充来源，一般人都可以吃。鸡蛋不建议与富含鞣酸的食物同食，因为鸡蛋中的蛋白质会与鞣酸发生化学反应，这是一种常见的化学反应，会增加蛋白质的消化难度，减少蛋白质的吸收。

鸡蛋也不建议和富含淀粉的食物一起吃。淀粉是日常生活中常见的食材，但是在吃鸡蛋的时候，吃一些富含淀粉的食物是一种负担，尤是一些消化吸收不好的人来说。大量的淀粉会促进胃酸的分泌。如果这个时候吃点鸡蛋，可能会有胃酸上涌的可能。

鸡蛋也不适合与富含饱和脂肪酸的食物同食。如果鸡蛋和大量富含饱和酸的食物一起食用，饱和脂肪酸会减少优质脂肪和营养物质的吸收。