番荔枝什么人不能食用(番荔枝的功效与禁忌)

番荔枝营养丰富，但是吃番荔枝的时候，一定不能吃它的皮。黑芯也是不能吃的，只有白肉才是可以吃的部分。吃番荔枝的时候，一定要等到熟软了再吃。如果买回来的番荔枝比较硬，这时候可以用纸包起来，等变软了再吃。

不建议将番荔枝与乳制品、高蛋白食物一起食用。虽然番荔枝可以帮助美容养颜，补充一些必要的营养，但是因为这类食物含有鞣酸，如果和乳制品或者富含蛋白质的食物一起食用，很可能会出现消化不良。

如何选择番荔枝？

新鲜的番荔枝应色泽鲜艳，大小均匀，鲜嫩多汁。挑选时，可以在手中轻轻揉搓。一个好的番荔枝应摸起来紧而有弹性。

从外观上看，鲜番荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果番荔枝的头部很尖，皮肤上的“指甲”很密，说明番荔枝还不够成熟。如果番荔枝壳上的龟裂纹很平，那么这样的番荔枝吃起来一定很甜。

市场上买的sweetsops都是混着生的，买回来还要做催熟。