理枣仁和酸枣仁一样吗(理枣仁和酸枣仁的区别)

酸枣仁呈扁圆形或扁椭圆形，长五至九毫米，厚约三毫米。的颜色以紫红色和紫棕色为主，表面看起来很有光泽。正宗的酸枣仁果皮脆易碎，胚乳乳白色，口感淡。枣仁看起来体积略小，厚不到3mm，多为棕红色、棕黑色或青褐色，胚乳味微涩，无药用价值。

酸枣仁是一种传统中药，具有丰富的药用价值，含有大量的钾、铁、磷、硒等微量元素。鲜酸枣仁含有大量的维生素c。

酸枣仁还能促进白细胞的生成，帮助人体降低血清胆固醇，增加血清蛋白，保护肝脏。

酸枣仁还可以提高我们身体的抵抗力，有利于一些疾病的预防和治疗。

酸枣仁富含钙和铁，有利于预防骨质疏松。是中老年人非常好的食物。

酸枣仁含有大量的维生素C，可以将人体内多余的胆固醇转化为胆酸汁，起到治疗结石的作用。