山葵和芥末味道的区别(山葵和芥末的区别和芥末哪个好吃)

山葵有特殊的香气和辣味，食用后没有强烈的刺激性。芥末味微苦、辛辣、清香，对口腔和舌头有强烈的刺激作用。吃了之后会流眼泪，味道很浓。同时可以刺激味觉和嗅觉。

山葵富含碳水化合物，能为人体提供能量和膳食纤维。山葵还含有脂肪，食用后可以增强饱腹感。山葵是一种调味品，也是一种辛辣的蔬菜，市面上很少见到。是日本料理中最常用的调味品。

芥末有两种，一种是黄色的，另一种是绿色的。两种芥末口味相近，可以做泡菜，腌制生肉，也可以做什锦沙拉。芥末含有硫氰酸盐，可以防止蛀牙，适量食用对身体有很多好处。

不过芥末的味道有点辣，有催人泪下的效果。平时要少吃。吃多了不仅会刺激肠胃，还会给身体带来很多不适。当你吃芥末的时候，搭配一些食物。不要直接吃芥末。不能吃辣的人，不要轻易尝试吃芥末。如果你吃了以后不能接受芥末的味道，那就多喝点温水来冲淡芥末的味道。