芋头有副作用吗(芋头的副作用与禁忌症)

芋头不能吃太多。芋头中含有大量淀粉，吃多了很难消化，会加重肠胃负担，导致消化不良，甚至腹胀。大家平时要注意，不要吃太多芋头，慢慢吃。

芋头不能和柿子一起吃。芋头含大量淀粉，柿子含大量鞣酸。芋头和柿子一起吃，会使淀粉和鞣酸结合，产生沉淀物，刺激肠胃，影响健康。

芋头不宜与高蛋白食物同食。芋头含有大量淀粉，高蛋白食物含有大量蛋白质。芋头和高蛋白食物一起吃会导致消化不良和肠梗阻，人们在吃芋头的时候不要吃高蛋白食物。

芋头是头发的东西，过敏体质的人要慎食芋头。以免出现皮肤发红、湿疹、哮喘等过敏症状。

芋头是一种营养丰富的食物，含有大量的淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等营养成分。食用后能为人体补充能量，增强人的体质，提高人体免疫力，增强人体的抗病能力。