柿子有一点涩,能不能吃?(柿子吃着涩有什么好办法)

不建议吃苦味的柿子。柿子涩是因为还没熟。这种食物含有单宁，吃了后可能会让他们涩。吃些涩柿子，喝点汽水或茶，可以缓解这种症状，达到收敛的效果。

不能吃不熟的柿子，因为柿子不熟的时候，不仅味道不好，含有收敛性很强的单宁，会刺激触觉神经。柿子中的单宁含量很高，当甜柿子成熟时，中的单宁会减少。你必须等到它们成熟后再吃。

保存柿子时要小心。柿子最好不要一次买太多，短时间内吃不完。把它们放在阴凉通风处。如果买的多，建议选择方法保存。

柿子可以保存在7到13摄氏度。柿子不用清洗，直接放在保鲜袋里袋子上打几个洞，放冰箱里。

天气冷的时候，可以把柿子放在外面，然后低温保存，这样可以保存更久。冷冻柿子没有新鲜柿子好吃，建议现买现吃。