山药胡萝卜肉丸子(山药萝卜丸怎么做)

萝卜丸子里可以放山药。制作萝卜丸子的主要食材有淀粉、面粉、萝卜、肉等。这些食物可以和山药一起吃，萝卜和山药一起吃是不会相互反应的。们都含有许多对健康有益的维生素和矿物质。

山药的营养价值:

山药是一种蔬菜，富含植物蛋白、淀粉酶、维生素、铜、脂肪等成分，都是人体必需的营养物质。经常吃山药有助于延缓衰老和减肥。但是因为山药含有过敏成分，对山药过敏的人和对山药过敏的人都不能吃山药。

做萝卜丸子的时候，如果要加山药，一定要把山药剁碎，把肉剁碎炒。山药不仅营养丰富，具有很高的食用价值。含有维生素和微量元素，有助于增强人体免疫功能，抗衰老，帮助消化。

在炸丸子的过程中，最好用小火慢炸，这样炸出来的丸子更软。趁热吃肉丸，不要存放太久。如果肉丸储存时间太长，的味道会下降很多。如果短时间吃不下太多，可以少炒一些丸子，少放3天。