杀鱼的油可以吃吗(刚杀的新鲜鱼油图片)

新鲜鱼油可以做豆豉鱼、油、麦菜，炒的时候也可以用。鱼油是一种从富含脂肪的鱼中提取的油。营养极丰富，含有ω-3多不饱和脂肪酸，对人体健康有诸多益处。

鱼油脂肪含量高，吃后对身体非常好，但是鱼油不能吃太多，会导致营养过剩。实鱼油是可以当食用油吃的。做菜的时候可以适量加点鱼油。鱼油需要提纯，提纯后的鱼油可以作为鱼油胶囊吞服。

服用鱼油时，要注意。鱼油会影响伤口愈合。如果身上有伤口，不建议服用鱼油，不利于伤口愈合。鱼油富含维生素A和维生素d，孩子要少吃，否则身体吸收不了，会导致营养过剩，从而造成食欲不佳，不利于健康。

平时吃鱼油的时候，切记不要带着空肚子吃，否则会影响胃黏膜的健康，也不利于人体对营养物质的吸收利用，吃了也达不到预期的效果。吃少量的鱼油可以促进脑细胞的生长发育。青少年来说，可以提高记忆能力。