烤地瓜可以吃皮吗(烤的地瓜皮能吃吗)

不推荐烤红薯皮。刚出炉的地瓜味道很好，皮都烧焦了，很甜。很多人吃红薯的时候都懒得去皮。实这是不对的。地瓜皮不建议直接吃，最好去皮吃。

红薯皮中含有过量的生物碱，食用后可能会引起肠胃不适，尤是那些表皮有黑点的红薯皮。这种红薯皮一定不能吃。

红薯中含有大量的纤维素，可以吸收肠道中的水分，增加大便的体积，起到通便的作用。

红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素和矿物质、胡萝卜素。这种食物对人有一定的营养价值。日常生活中可以适量吃一些。

红薯不仅可以在肉中食用，还可以作为蔬菜在芽和叶中食用，富含维生素E和钾。很多人害怕吃完红薯会放屁。实消化能力好的人，吃了红薯也不会出现严重的排气。

如果吃少量红薯，会有一些直接放屁的麻烦。这个时候你要看看自己的消化能力是不是出了问题。