猪肚不能和什么一起吃?(猪肚子可以和什么食材一起)

五花肉不建议配啤酒吃。猪肚的嘌呤含量很高，啤酒的嘌呤含量也很高。两种食物搭配会产生过高的尿酸，对人非常不友好。五花肉也不建议搭配莲子、菱角等食物。这些食物一起吃很可能引起中毒。

五花肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙等。有健脾胃的功效。这类食物性温，适合一些脾胃虚弱、腹泻的人食用。

当你买了五花肉，你需要清洗它。实要想洗的干净无臭，可以放在水龙头下用流水两边洗，剪掉多余的油，把五花肉里面翻出来，然后放在盆里，加一大勺盐和醋，均匀抹在五花肉上，腌制五分钟。

用醋和盐腌制五分钟左右，加入适量面粉，抓匀，继续腌制五分钟左右。双手反复揉搓五花肉三分钟。最后用两勺白酒和一勺酱油抹匀，用清水洗净，这样五花肉就基本洗干净了。

在挑选五花肉的时候，要看食物的颜色是否正常，还要闻一闻有没有异味。