硬的大青芒能吃吗(青芒硬的能不能吃)

硬绿芒最好不要吃，成熟后可以吃，因为硬绿芒不够成熟，吃起来有点酸，有点涩，成熟后稍微软一点味道更好。如果你喜欢绿芒的味道，也可以吃。

绿芒未成熟时较硬，成熟后会变软，表面会微微发黄。青芒果不成熟的时候可以吃，但是吃起来有点酸，有点涩。如果你喜欢酸芒果，可以吃青芒果，但是如果你接受不了青芒果的酸味，就要催熟。

芒果催熟的方法很简单。只要把芒果放进纸盒里，再加点苹果或者香蕉，等1周左右，看绿芒是否变软。如果没有，你需要再等几天。如果变软了，就可以吃了。青芒果和黄芒果不一样。即使是青芒果成熟的时候，的表皮也是绿色的，表面只有一点黄色。

青芒果成熟时是甜的，但未成熟的青芒果吃起来是酸的，和普通的黄芒果不一样。青芒果含有多种维生素和一定的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助食物消化，达到润肠通便的效果。因为绿芒是寒性水果，不能吃太多。