你好

银杏用盐浸泡，可以改善食物的口感，也有杀菌的作用。银杏，我们称之为银杏，吃的时候需要正确的烹饪方法。

银杏的成熟时间在每年的9月份左右，成熟的果实呈金黄色，含有淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素等。，营养价值比较高。

如上所述，吃银杏要注意烹饪方法。让我们来看看:

1.银杏可以有多种吃法。可炒、炖牛羊肉，也可做成粥，如银杏粥、清蒸银杏、椒盐银杏等。

2.银杏果也可以烤着吃在竹签上。这种吃法味道很棒，有焦香味，但是烤之前需要去掉银杏果的皮和芽。

3.银杏果还可以做成糕点或者饺子。以银杏果为主要材料制作的蛋糕味道很好，非常健康，很受年轻人的欢迎。

虽然吃银杏果有很多好处，但是有几点需要注意:1。不能直接生吃，只能煮熟后吃；2.食用前去除银杏中的胚芽；3、食量不宜过多，一天七至十五片为宜。