菜花表面黑了还能吃吗(花菜有些发黑能吃吗)

如果菜花表面呈黑色，但黑点不多，也没有溃烂，用刀切开黑色部分，继续食用；如果黑色部分多了，有腐烂，就不能吃了，可能会对身体造成伤害。

番茄炒花:

制作前，准备好菜花、西红柿、盐、白糖、番茄酱、醋。

将准备好的菜花撕成小朵，然后用盐水浸泡十分钟，再用清水冲洗干净备用；西红柿洗净后，切成小块备用；锅中倒入清水，烧开，将菜花焯两分钟，捞出备用。

锅中倒入适量的油。油热后，将番茄块炒至变软。将少许盐、糖和醋翻炒成番茄酱。加入焯过的花椰菜，翻炒两分钟。

蔬菜玉米排骨汤:

制作前，准备好排骨、菜花、玉米、胡萝卜、料酒、姜、盐。

将菜花用盐水浸泡3分钟，取出洗净，掰成小朵，玉米洗净，切块，胡萝卜和姜分别洗净，切片，将排骨、玉米和姜片放入砂锅中，加入适量的水和料酒，大火烧开，转小火煮2小时，再放入菜花和胡萝卜煮熟，加盐调味。