苦杏仁和甜杏仁的区别是什么(苦杏仁和甜杏仁的区别在什么地方)

甜杏仁和苦杏仁大小不同。苦杏仁是山杏的果实，心形，但很小，种皮暗黄，上面有细纹。甜杏仁呈心形，比苦杏仁大很多，种皮淡黄色，表皮有粗线条。

甜杏仁尝起来很甜。一般来说超市都有卖，有些杏仁茶和杏仁奶也是用甜杏仁做的。甜杏仁中也含有苦杏仁苷，但毒性比苦杏仁小很多。这种食物不建议一次吃太多。

苦杏仁有一定的苦味，比瓜子大很多。底座又圆又厚，左右不是很对称。甜杏仁的味道淡、大、平。

杏仁是一种常见的保健食品。这种食物在中国有两种:苦杏仁和甜杏仁，这两种对身体都有好处。但苦杏仁一般作为药材，有消毒作用。过量食用可能导致中毒。

苦杏仁不用于日常食用，多用于制作杏仁糖浆。甜杏仁对皮肤有好处。适量吃甜杏仁可以起到美容养颜、延缓衰老的作用。