土豆切开里面有褐色点吃了怎么办(土豆切开里面有褐色的小点)

土豆切开后，里面有褐色的斑点，可能是土豆已经患病。建议你扔掉，不要继续吃了。

土豆的果肉中有黑点和褐斑，中含有大量的龙葵碱。食用这种土豆可能会引起食物中毒，如胃部不适、头晕和呕吐。

还有就是土豆的储存。土豆喜欢寒冷的环境。夏天可以放在冰箱里冷藏。如果是冬天，建议用黑色或者不透明的袋子包起来。

土豆是日常生活中最常见的食物，营养价值高，食用历史悠久。

土豆含有脂肪、蛋白质、淀粉、胡萝卜素、粗纤维、核黄素、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素。

尤是土豆中的氨基酸多达18种，土豆可以提供人体所需的各种氨基酸。

吃土豆的时候要注意，隔夜的土豆不能吃，因为隔夜的土豆会产生大量的亚硝酸盐。

至于亚硝酸盐，你应很熟悉了。是一种强致癌物。隔夜吃土豆可能会引起恶心、呕吐等问题。