智利车厘子分级标准(智利车厘子等级划分图解)

智利的樱桃分为SXJ、XJ、J、XL和L，SXJ是顶级樱桃。这样的樱桃不仅看起来大，味道好，很贵。据悉，SXJ级车厘子像冬枣，颜色像黑色宝石。

挑选樱桃的时候要注意，新鲜的樱桃是绿色的，比较硬。如果梗是黑色的，说明樱桃没有成熟，建议不要买。

挑选樱桃的时候，也要看形状。水果越圆，樱桃越大味道越好。如果果皮表面没有褶皱，这样的樱桃就会脱水，说明水分不足。

樱桃颜色越深，果实越美味。如果果实很大，但颜色较浅，这样的樱桃可能会有酸味。黑樱桃含有很高的花青素，可以帮助身体抵抗自由基。

樱桃不仅要选个头大的，还要选个头比较大的。整体轮廓要协调，表面不能有缺陷，但果基要有一定的凹陷。

樱桃夏天比较便宜，冬天比较贵。