三不沾可以用土豆淀粉吗(三不沾中的木薯粉可以用什么代替)

红薯淀粉可用于不粘。红薯淀粉的应用范围很广，做三不沾产品可以选择红薯淀粉。红薯淀粉是由红薯制成的，红薯和玉米淀粉一样，溶于水后会发粘。红薯粉的粘度比玉米淀粉高，很难用这种淀粉。如果是新手，不建议选择红薯淀粉。

红薯的营养价值很高，含有大量的糖、蛋白质、脂肪、各种维生素和矿物质，还有胡萝卜素和维生素c。

红薯淀粉也可以自己做。首先准备红薯，清洗干净，去除泥和脏边清洗的过程中晾干。

将红薯放入搅拌机中，碾碎。粉碎后的第一步是将红薯粉与红薯渣分离。

将红薯渣过滤到容器中，再用滤网过滤一夜红薯粉。第二天倒掉水，地瓜粉会沉淀在底部，这些湿粉会被烘干成块。

将大块的红薯粉在半湿的状态下碾碎，这就是农家红薯粉。红薯粉吸水能力强，可制成淀粉、粉丝等。有许多用途。