猪大肠是发的吗(大肠为什么有毛)

猪的大肠内壁多有毛，但不属于毛类。这是用来帮助消化的，大肠外侧是无毛的。

猪大肠是一种日常生活中常见的食物，营养价值一般，富含蛋白质、脂肪和多种矿物质元素。由于特殊的味道，深受一些人的喜爱。

猪大肠在中国有着悠久的食用历史，又称肥肠。有很强的韧性，主要功能是运输和消化食物。

猪的大肠要处理好再吃，否则会影响食物的口感，味道腥臭，很多人都受不了。猪的大肠应怎么清洗？让我们看一看。

很多人喜欢用盐或小苏打处理猪肠，但建议你用面粉或淀粉，因为这样更干净。

买回来之后，可以先把猪的大肠翻过来，然后加入面粉，搓干。一定不要把水放掉。时间大概半个小时，可能会让你很累。

然后将干猪肠浸泡在清水中，加入料酒或柠檬去腥。

说了这么多，关于毛猪大肠也就这么多了。希望对你有帮助。