发糕是粗粮吗 热量高吗(发糕是粗粮做的为什么热量那么高)

小麦粉、杂粮粉等制成的发糕。可以算作粗粮，但玉米、小米等材料做的发糕属于杂粮。白面、大米等材料做成的发糕，属于面粉、大米发糕，发糕不一定是粗粮。

日常生活中适量食用粗粮，对人有益。粗粮含有大量蛋白质、矿物质和维生素。

粗粮中的维生素可以促进肠胃蠕动，减少便秘的机会。

粗粮中的一些营养物质还可以增强体质，提高人体免疫力，延缓人体衰老。

粗粮中含有大量的维生素B1，是水溶性的，能促进人体新陈代谢。维生素B1的重要作用是能使糖代谢顺畅，还能促进食欲和消化功能。当身体缺乏维生素B1时，可能会导致脚气病。

粗粮中含有大量的膳食纤维，是植物的残渣，人体肠胃无法消化。这种物质可以增加饱腹感，减少糖分摄入，起到抗饥饿的作用。膳食纤维还能促进排便，使大便变软。

粗粮中含有大量微量元素，如铁、新元素、美丽元素等，对人体健康有重要价值。