虾皮是淡干的好还是咸干的好(虾皮是咸的好还是淡干的好)

干虾皮和咸虾皮的区别在于含盐量、口感和营养价值。一般干虾皮的价格比咸虾皮高。

盐度不同:

实两者最大的区别就是含盐量的不同。一般情况下，干虾皮的含盐量相对较低，咸虾皮的含盐量较高。

虾皮来说，更适合我们使用。咸虾皮，一定要注意食量，避免过量食用增加肾脏负担。

第二，味道:

虾皮干可以直接吃，略带咸味，但咸味的虾皮味道更重，甚至有些人无法接受。

三。营养价值:

相盐腌虾皮，虾皮中微量元素钙和优质蛋白的含量更高，最重要的是微量元素钙和优质蛋白，虾皮更健康。

特别是含有优质蛋白质，远高于大黄鱼、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品。

虾皮是日常生活中的一种常见食品，中国虾和日本虾。虽然虾个头很小，但加工后的虾皮是中国出口创汇的重要海产品之一。