猪肝如何快速去血水(猪肝怎么去除血水)

去除猪肝中的血水，可以将猪肝放入清水中，加入少量白醋，然后用清水反复清洗，这样可以去除猪肝中大部分的血水。用水洗猪肝，最好是冷水，不要用热水，因为冷水可以保持猪肝的新鲜度。

猪肝不能长时间泡在水里，会导致猪肝中的营养成分流失。猪肝富含铁、维生素A、维生素H、叶酸等成分，对缓解疲劳、美容养颜有很好的效果。中猪肝中的铁可以预防贫血，对身体非常有益。

如果是一整块的猪肝，可以先把猪肝切成块，然后放入清水中，这样清洗起来更干净。猪肝可以煲汤炖，也可以炒着吃。因为营养丰富，口感嫩滑糯，非常好吃。

猪肝表面有很多脏东西，清洗猪肝的时候要非常注意。将猪肝放入碗中，倒入适量的水，用手轻轻揉搓，中间换几次水，直到再次清洗猪肝的水变得清澈，再浸泡20分钟，注意浸泡时间不要太长。