黄咖喱红咖喱绿咖喱区别(绿咖喱和红咖喱 哪个好吃)

红咖喱和绿咖喱的区别在于原料不同，颜色不同，口味不同，适合的食物不同。红咖喱在烹饪的过程中，里面有大量的辣椒，吃起来有点辣。绿咖喱吃起来又酸又辣又香。

红咖喱的主要来源是红辣椒，更适合搭配牛肉或羊肉食用。绿咖喱是由青椒制成的。吃起来有点辣，第一口有点酸。很多人觉得青咖喱的味道更辣。事实上，红咖喱的味道比绿咖喱更辣。

红咖喱还含有姜黄粉、八角、花椒、川椒等香料。食用后可促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，刺激食欲。红咖喱能促进血液循环，改善便秘，有益肠道健康。一般人都可以吃红咖喱。如果他们喜欢辛辣的食物，他们可以选择红咖喱。

绿咖喱比红咖喱好吃，对胃没有刺激。如果不习惯吃辣，可以做青咖喱。青咖喱也可以配米饭吃，味道不错。绿咖喱也很适合搭配鸡肉、鱼肉、海鲜等。在青咖喱里放一些蔬菜，加一些椰子汁炖。