雪莲果的保鲜方法(雪莲果储藏方法)

新鲜的雪莲果应放在冰箱里。贮藏前，如果已经切好的雪莲果，用保鲜膜覆盖雪莲果，排出里面的空气体。这样在贮藏过程中，可以隔绝一部分空气体，减缓氧化过程，防止雪莲果变黑。

切好的雪莲果也可以用清水浸泡，这样做的主要目的是隔绝氧气，防止雪莲果变质。切雪莲果要注意保存方法，因为雪莲果去皮切好后会慢慢氧化。这个氧化过程大约需要十分钟。

如果雪莲果没有切开，可以放在纸箱里保存。注意把雪莲果放在阴凉通风处，不能暴晒。如果是夏天，气温高，就把雪莲果放冰箱里。雪莲果，没有破皮和切口，只要避免阳光和高温，可以保存很久。

想让雪莲果保鲜，不吃就别剥，不然会变黑。去皮后的雪莲果要在短时间内食用。如果吃不完，要把剥好的雪莲果放在水里保鲜，防止变黑。或者用保鲜膜包好放冰箱。